Les métiers du quotidien
Ils et elles rendent possible notre vie quotidienne dans les transports, les commerces. Ils et elles rendent possible notre travail : dans des secteurs comme la propreté, la sûreté des bâtiments et des installations, la sécurité, l’accueil et la restauration collective. Ils et elles ne sont pas ouvriers au sens classique : employés, agents ? Pas souvent bien payés, trop mal reconnus : après « le care : un travail, des métiers, une philosophie », Metis poursuit l’exploration.
Invisibles et pourtant, les services aux environnements de travail
Au-delà d’une accélération des nouvelles formes de travail, la crise sanitaire et ses conséquences sont le révélateur de l’importance d’une filière en émergence, un ensemble économique et social de première importance avec plus d’un million d’actifs : les services aux environnements de travail. Que ce soient les transports indispensables pour se rendre au travail, le nettoyage, la sécurité, la sûreté, l’accueil ou la restauration collective.
Reconnaître la valeur des activités de propreté
L’adaptation au cinéma du livre Le Quai de Ouistreham par Emmanuel Carrère a brièvement remis les travailleurs de la propreté au-devant de la scène, tout en nous rappelant le manque de reconnaissance dont ils font l’objet. La sortie de l’invisibilité se joue néanmoins sur un temps plus long, celui des acteurs, et pourquoi pas, celui de la recherche. Félix Traoré s’est entretenu avec Pierre-Yves Le Dilosquer, docteur en sciences économiques, chef de projet R&D au sein du Pôle Études du Monde de la Propreté, et auteur d’une thèse intitulée « Travail et valeur servicielle dans les modèles économiques des entreprises de propreté » (2021).